夏天瘦几斤那是老皇历了 夏天是最容易发胖的季节

　　“人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之‘贴秋膘’。”这是汪曾祺先生在《人间有味》开头写下的一段话。

　　想想真是很有道理。夏天天气热，食欲会打些折扣，自然而然体重会轻些。

　　不过，现实终究不是书。

　　杭州的朱先生无奈发现，自己过了一个夏天后，体重却增加了，秋天没正式到，倒是提前贴了“夏膘”。

　　朱先生说，今年特别奇怪，这两个月长了4斤肉。而自己往年都是冬天过年的时候“每逢佳节胖几斤”，体重到73公斤左右，夏天再轻回来，回落到70公斤的样子。

　　天气太热，跑完步鞋子都湿了 孩子放暑假，运动达人老爸两个月没动过

　　是吃得多了？朱先生想了想，好像也没有，最多喝点啤酒。中年发福了？身边的人笑着调侃他。

　　“那就是运动量少了。”朱先生琢磨道。朱先生平时酷爱户外运动，家住滨江的他之前隔天都要沿江跑10公里，但入夏后，由于天气炎热，“跑完步鞋子都湿透了”，每次跑完步老婆都要给他洗鞋，朱先生蛮心疼。

　　“我本来人就胖，怕热。”于是，他想既然天太热了，干脆就不跑了，转而在室内做一些训练。“这室内的运动量和户外跑步就没法比了”，再加上现在出门进门都有空调，即使在夏天也能“吃得好睡得香”，“夏膘”就一点点长出来了。

　　无独有偶，和朱先生一个单位的同事小朱，夏天过去也长肉了，还重了10斤。小朱说，自己原先和朱先生一样是运动达人，一周跑步要跑三四次，体重控制在123斤。可自从孩子放暑假以来，“这两个月几乎没动过了”，最多一周打一次羽毛球，体重升到了133斤。

　　除了动得少了，熬夜也增多了。“天热么，晚上不想睡，经常后半夜1点才睡，夜生活丰富了。”小朱为自己分析道，这可能是他增重的另一个原因。

　　一个暑假宅在家

　　四年级小男生重了10多斤

　　不只是大人在夏天会变胖，放暑假的孩子们更是如此。大热天的，孩子们更愿意躲在家，吹吹空调，吃吃零食，看看电视。一个暑假下来，有的孩子变成了“小胖墩”。

　　快报记者前天晚上在建国北路的一家健身房遇到了洋洋（化名）和他妈妈。洋洋今年四年级，身高1米4左右，体重100斤。这天晚上，他正和别的叔叔阿姨一样，在健身教练的指导下，挥汗如雨。

　　洋洋妈生气地说：“这不是整个暑假宅在家，每天就知道吃吃喝喝睡觉，我们平时上班没空管他。本来就偏胖，暑假又重了10多斤！”眼瞅着马上开学了，只能给他进行“魔鬼训练”瘦身了。

　　最近一个多星期，洋洋每天晚上要健身两个小时，先是深度放松肌肉，再是进行减脂训练。这天一晚上下来，洋洋靠在妈妈身上，连连说自己已经“累瘫了”。

　　吹着空调想吃啥就外卖点啥 不长胖实在太难

　　记者自己在好友群里一调查，80%以上的人都说暑期自己长胖了。“春天就买了很多超短裙，想着夏天瘦下来能穿，结果到现在吊牌还没摘下来呢！”小学教师朵妈叹息道，因为有着长长的暑期，一下子放松下来，每天追追剧，吃水果零食，喝喝奶茶，两个月就重了四五斤。

　　周小姐也是差不多情况。她说外卖实在太方便，有时她一天会下四五单，一会送来一杯奶茶，一会送来一杯咖啡，又一会送来一块蛋糕。“食欲完全不受天气影响啊，吹着空调，足不出户，想吃啥点啥！”不长胖才怪呢。

　　水果也是夏季许多人的最爱，不知不觉吃过量。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心的营养师刘沉冰说了，夏天的水果普遍偏甜，糖分高，热量高，像西瓜、葡萄、桃子等。中国居民膳食指南建议成年人每天水果摄入量在200-350g之间，“按热量来算，普通人一天2-3份水果就够了，每份100g，多吃就有长胖风险了。”大点的葡萄1份15颗差不多，一小块西瓜就大概有一两百克。

　　胖出大毛病了

　　小伙才下定决心3个月狂减38斤

　　杭州小伙周云飞（化名）因为特别喜欢吃油炸、膨化食品和饮料，从小就比同龄人胖很多。后来在外地上大学，点外卖、宅宿舍成了日常标配。擅长人际交往的他，平时“饭局”也不少，“喝酒啦，夜宵啊，烧烤什么的，一周都有几次”，云飞说。

　　2012年工作后，每天高强度的工作，在办公室一坐就是八九个小时，夜间也常加餐，体重更加不可收拾了，因为有家族遗传高血压病史，再加上肥胖，年纪轻轻他就吃上了降压药。

　　今年年初，云飞在体检中再次查出：中重度脂肪肝、高血压、高血糖、高血脂，身高1米78，体重却有95.5公斤，身体质量指数为30.1，属于肥胖，医生强烈建议其减肥。

　　“其实查出脂肪肝好几年了，一直在吃护肝药。”谈到这次减肥的决心，他直言道，“我今年31了，人家都说三十而立，这几年也在反思自己，看多了一些年轻人猝死的新闻，心里当然慌的，我想着应该有所改变了。”

　　于是，他来到浙大一院健康管理中心。他先接受了人体成分检测，结果显示脂肪超过正常值17.1公斤，腰臀比0.97，内脏脂肪面积123.9平方厘米（成年男性100以内为正常范围）。

　　刘沉冰根据他个人的情况，制订了3个月的体重管理计划：限制能量的高蛋白低碳水化合物饮食模式，同时进行生活方式的辅导。

　　干预期间，每天云飞会上传自己的减肥日记，上面写了今天自己吃了什么，什么时候吃的，体重多少等等，“有时候晚上不知道吃什么，我们也会给他建议。”

　　就这样坚持了3个月，云飞的体重减至76.6公斤，比之前少了18.9公斤，BMI指数降至24.1，控制在正常范围内，内脏脂肪面积下降了53.7平方厘米，以前不正常的肝功能、空腹血糖、甘油三酯等指标也都正常了，减肥取得阶段性成功。

　　经过又一个月的过渡巩固，现在云飞的体重已连续好几个月维持在74.5公斤左右，护肝药等也已停用。

　　“减肥成功最重要的秘诀，一个是自律，一个是坚持。”

　　营养专家推荐了一份减重营养食谱 有毅力的在夏天的尾巴里挑战下

　　夏天要瘦当然也不是不可能。“管住嘴，迈开腿”，减肥首先调整饮食结构，严格控制高热量、高油脂食物的摄入，少吃含糖饮料、糕点和深加工精致食品，杜绝夜宵、碳酸饮料、奶茶。其次在饮食习惯上，饭前可以先喝点儿汤，吃饭时细嚼慢咽，每口至少咀嚼15次，一般而言，人进食15分钟后才会有饱腹感，所以慢点吃才能让大脑产生“生理性”的饱腹信号。

　　迈开腿就是要避免久坐少动，适当运动。要达到减肥的效果，每周需要保持至少150分钟中等强度的有氧运动，以及每周2-3次的力量训练。而对体重较大的人来说，还是建议先从饮食结构方面下手。

　　刘沉冰为大家推荐了一份科学减重营养食谱——

　　早餐：一瓶脱脂奶+一个白煮蛋+一小碗杂粮粥（小米粥、原味的绿豆粥也可）或一个包子或一个刀切馒头。

　　中餐：一荤两素，荤菜尽量吃鱼肉、鸡肉、牛羊肉、虾肉等，少吃猪肉、肥肉，素菜以绿色蔬菜为主，不吃土豆、南瓜、芋艿等淀粉含量高的素菜；中午的米饭只要平时的三分之二即可，记得细嚼慢咽。

　　晚餐：晚上千万不要不吃！一定要正常进食，但可以选择不吃主食，如果晚上饿的话，可以喝一瓶脱脂奶或者无糖酸奶。

　　丢掉你的薯片、膨化食品、碳酸饮料、奶茶！把它们换成酸奶或水果（注意量），尽量不要喝奶茶了，如果真的想喝，那就点无糖或一分糖，少加料，一周最多也就喝一杯，不能再多。坚果类每次一小把。每天还要记得多喝水哟。

　　哎，但往往道理都懂，做起来太难。